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ホーローバットで作るバナナケーキ

2015.03.25 | FOOD

最近たびたび焼いているバナナケーキ。

「ホーローバットで作る体にやさしいお菓子」という本から、ワタナベマキさんのレシピ。

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このバナナケーキは、バターを使わず菜種油で作ります。
レシピの分量だと菜種油の風味が強いので、私は分量を少し減らしてます。

甘さは控えめ。朝ごはんにもぴったりなんです。
あと引く美味しさなので、食べ過ぎ注意!

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チャチャっと作れちゃうのに、すごく美味しい。
そして体に優しいときた!なんて素敵なの〜♪

他にも、レモンのケーキやヨーグルトケーキ、全粒粉のショートブレッドなどなど魅力的なレシピが満載!

ぜんぶ制覇を目指そっ。

型にホーローバットを使うってだけで、お菓子作りのハードルがぐっと下がる気がする〜。不思議です。

 

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