旅先でのごはん。
リサーチにリサーチを重ね、「ここだ!」と感じたお店を予約する派です。
今回京都でのランチに選んだのは「祇園mavo」というモダンフレンチのレストラン。
それはもう本当に素敵なお店で♡
昼間っからコース料理をいただいちゃいました。
繊細で美しく遊び心のあるお料理。
一皿一皿が目にも楽しく、とても美味しくて感動してしまった!
こちらがこの日のランチコースのメニュー。
お料理の名付け方もステキ。
一番最初に出てきたのは薄茶と小菓子。
なんとも京都らしいですね。
その次に出てきた「始まりはたまご」というお料理。
メレンゲの下には卵黄とイクラをあえたもの。
濃厚で美味しかった!
季節のお野菜のグリル。
何種類からのソースでいただきました。
お魚料理は真鯛のソテー。
オマール海老ソースのコクがたまらなかった!
お肉料理は京都丹後牛のグリル。
柔らかく濃厚で。幸せってこのこと。
生姜味の焼き菓子に薔薇のシロップを吹きかけて。
テーブルにフワッと薔薇の香りが漂いウットリ。
こうゆう演出も気が利いていて良いなぁ!
ご紹介したのは一部のお料理ですが、とても充実したコースで大満足。
今度きたときは、お料理に合わせたお茶をコーディネートしてくれるティーペアリングも試してみたいな。
京都に来たら必ず立ち寄りたいお店になりました!
ごちそうさまでした。