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烏骨鶏の卵かけごはん

2015.10.10 | FOOD

烏骨鶏の卵をいただいたので、卵かけごはんに。

烏骨鶏の卵って貴重な卵なんですねー。
知らなかった!

小ぶりだけど濃厚ですごく美味しかったです♪

卵かけごはんとお味噌汁と美味しい漬け物だけで充分幸せ。日本人でよかったー。

漬け物は大好きな京都の漬け物屋さん「西利」の大根のあっさり漬。

これホントに美味しくて、私の中で漬け物といえばずっとこれです!

ところで卵かけごはんって、黄身だけかける派と白身も黄身もかける派と分かれるみたいですね。

ちなみに私は前者。
夫は後者。

でも夫の真似して全卵で試してみたら、白身も入ったほうがフワフワ感が出て美味しいんですね!

今日から三連休。
みなさま良い連休をお過ごしくださいねー!

 

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