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桃のパンケーキ

2015.07.30 | FOOD

桃が美味しい季節ですねー。
毎日だって食べたいくらい大好きです。

暑い日に冷たい桃にかぶりつく幸せ♡

最近よくやるのが、パンケーキの上に桃をトッピングする食べかた。

桃のジューシー感がパンケーキにとても合うんです!

ぜひ試してみてくださいー。

そうそう、ほんとにぜんぜーん関係ないんですが。
先日ジンギスカンを食べに行きました。

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実はジンギスカン、というかラム肉を食べるの、人生で2度目なんです。

これまでずっと避けてきた羊のお肉。。

というのも、高校時代の修学旅行で立ち寄った北海道の「ムツゴロウ王国」で、お昼ごはんに食べた人生初のジンギスカン。
その時に感じた独特の臭みがなんとも苦手だったのです。。

なんですが、来月モンゴルへ旅行する予定がありまして。

遊牧民のお宅にホームステイさせていただくのですが、やはりモンゴルでは主に羊肉が食されているよう。

せっかくもてなしていただくのに「羊肉はちょっと苦手で、、、」と言うのも失礼だし面白くないなと思い、慣らしのためのジンギスカンを食べにいった次第です。

感想は、、、やっぱりちょっと苦手。。。涙

ジンギスカン好きの方、ごめんなさい、、
あの独特の臭みが「旨み」に変わるときが来るのかしら。

どうなる、モンゴル。

 

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